ウド

ウド

ウドの自生地、成分、効能について。日本全域に自生しています。名前の由来は茎が中空であるという意味の宇登呂という言葉から来たという説、また埋から転じたという説などが言われています。ウドが持つ主な成分は、タンニン、アルカロイド、アスパラギン酸、精油(リモネン、サビネン)などが含まれています。作用する症状は、発汗、利尿、鎮静、神経痛、頭痛、風邪などに効果を発揮します。

ウドとは?

生物の分類 分類(クロンキスト体系)
ウド(独活)は、ウコギ科タラノキ属の多年草である。香りが強く、山菜として好まれる。
夏に小さな白い花をたくさん付け、秋に直径3mmほどの黒色の液果となる。一果中に3~5個のゴマ状の種をもつ。高さは約2~3mに成長し、「ウドの大木」という慣用句もあるが、木ではない。春に芽を出し、大きく生長するが、冬に地上部が枯れてしまうことから、「大きく育っても役に立たないもの」の例えとされたと考えられる。
芽および茎の部分を食用とする。日当たりのよい傾斜地などに自生するが、日の当たらない地下で栽培し出荷することもある。料理の分野では前者を山独活、後者を白独活と呼び区別することが多い。後者は立川市を中心とした東京都三多摩 多摩地区の特産品である。

情報元:wikipedia
URL:http://ja.wikipedia.org

ウド
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ウド鈴木、交通事故
ウド鈴木、交通事故 2007年04月15日 17:40 ウド鈴木 フジテレビ前で交通事故 という記事より。 お笑いコンビ「キャイ~ン」のウド鈴木(37)が13日午後1時2分ごろ、自ら運転する車で東京・台場のフジテレビ前にある交差点を直進した際 ...
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