オオアザミ

オオアザミの自生地、成分、効能について。産地は主に地中海です。主に作用する箇所として、肝臓などにより作用します。作用としては、肝臓保護などの作用をします。オオアザミは昔から肝臓にかかわる障害、胆汁の分泌を促す、ハーブとして知られていました。日本で言うアザミの一種です。若い菜や茎はサラダとして食べられるようになりました。