サンユサイ

サンユサイ

サンユサイの自生地、成分、効能について。日本全域に自生している植物です。名前の由来は、辛味が早く、響くように伝わるので早響という言葉から由来しているといわれています。サンユサイに含まれている成分は、アリルカラシ油、ペルオキシダーゼなどを含みます。作用としては、抗菌、解毒、鎮痛、また、食欲不振、下痢、神経痛、などに効果を発揮します。
食即是薬・根菜類と食養
... また,根菜中の薬味であるワサビ(山葵,サンユサイ)はユリ科のものではないが,強烈な辛温の薬能はニンニク・ラッキョウにも凌いでいる。 ユリ科のクワいは生薬とする場合に光慈姑と称されており,清熱解毒・消腫散結・抗腫瘍作用をもち ...
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