山愈菜

山愈菜の自生地、成分、効能について。日本全域に自生している植物です。名前の由来は、辛味が早く、響くように伝わるので早響という言葉から由来しているといわれています。山愈菜に含まれている成分は、アリルカラシ油、ペルオキシダーゼなどを含みます。作用としては、抗菌、解毒、鎮痛、また、食欲不振、下痢、神経痛、などに効果を発揮します。