丁字

『クローブ』より : クローブ（”Syzygium aramaticum”、syn. ”Eugenia aromatica”、英:Clove）は、フトモモ科の植物。またその開花前の花蕾を乾燥させた香辛料の名。
インドネシア（モルッカ群島）が原産。日本では丁子（ちょうじ）、丁香（ちょうこう）とも呼ばれる。
現在スリランカ、モーリシャス、マダガスカルなどで栽培されている。
肉料理によく使われるが、他の香辛料とブレンドして使用することが多い。
クローブの花蕾は釘に似た形をしているため、中国では釘を意味する「丁香」「丁字」の文字があてられ、フランス語では釘を意味する ”Clou” と呼ばれ、英語の ”Clove” もこれを語源とする。
非常に強い香気を持っているので、百里香という別名もある。

情報元：wikipedia
URL:http://ja.wikipedia.org

丁字屋

今日は、ツーリングの下見も兼ねて丸子の宿にある 「丁字屋」 に行ってきました。旧東海道のT字路にあるので丁字屋です。 慶長元年（1596年）から続いているそうで、安藤広重の丸子の宿の浮世絵にも出てくるお店です。 ...

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丁字草

青い星のようなお花ですが、「丁字草（ちょうじそう）」です。 秋にも「 秋丁字 （あきちょうじ）」というのがありますが、これとは全然種類が違います。 秋丁字は花自体が「丁字＝クローブ」に似ているのですが、丁字草はどこが丁字なんでしょうね～？？？

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