フキノトウ

フキノトウ

フキノトウの自生地、成分、効能について。日本全域に自生している植物です。名前の由来は、ハヒロクキからきたとする説、また冬に黄色の花を咲かせるフユキから由来したといわれています。フキノトウに含まれている主な成分は、フキノトウノトキシン、タンニン、サポニン、フラボノイドなどが含まれています。作用としては、解熱、健胃、また、咳、発熱などに効果があります。

フキノトウとは？

『フキ』より : フキ
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門　Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱　Magnoliopsida
目: キク目　Asterales
科: キク科　Asteraceae
属: フキ属　”Petasites”
種: 　”japonicus”
学名
Petasites japonicus
和名
英名
w:Giant Butterbur Giant Butterbur
フキ（蕗）とは、キク科フキ属の多年草。

情報元：wikipedia
URL:http://ja.wikipedia.org

フキノトウ
... それでも気になって里山まで出かけたが珍しく畑でフキノトウ（蕗の薹）が顔を出していた。 　　フキノトウといえば独特の香りとほろ苦さを味わえる春一番の山菜。昔は天ぷらなどで食べた記憶があるが最近ではほとんど口にしたこともない。 ...
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フキノトウ
北海道の人はフキノトウってあんまり食べないのでしょうか。 道沿いや駅に花開いたフキノトウがたくさん見られます。 それはそれで使い道もあるのですが 狩勝峠の頂上には バッチリ香り豊かなフキノトウがたくさんあったのでゲット。 今夜のおかずになり ...
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