蕗

蕗

蕗の自生地、成分、効能について。日本全域に自生している植物です。名前の由来は、ハヒロクキからきたとする説、また冬に黄色の花を咲かせるフユキから由来したといわれています。蕗に含まれている主な成分は、蕗ノトキシン、タンニン、サポニン、フラボノイドなどが含まれています。作用としては、解熱、健胃、また、咳、発熱などに効果があります。

蕗とは？

『フキ』より : フキ
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門　Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱　Magnoliopsida
目: キク目　Asterales
科: キク科　Asteraceae
属: フキ属　”Petasites”
種: 　”japonicus”
学名
Petasites japonicus
和名
英名
w:Giant Butterbur Giant Butterbur
フキ（蕗）とは、キク科フキ属の多年草。

情報元：wikipedia
URL:http://ja.wikipedia.org

蕗の薹
これまた春の風物詩の一つ 蕗（ふき）の薹（とう） です。 　いささか薹が立っていますが（笑） 　あぁ～～～食べたくなってきました・・
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ふき（蕗）フキ
... １１日収集分＝ ＊へるしーな日々：蕗の葉の炒り煮 　 いかなごを加えたけれど、ちりめんじゃこでもおいしい！なにも加えず、蕗のみでもおいしい！ 「日本酒やビールにももってこい！ですね」 ＊無芸大食日記: 蕗料理　 茎の部分はよく実家で食べ ...
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